Danh mục   >> Tin tức   >> Cách làm bình me rừng ngâm rượu thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm bình me rừng ngâm rượu thơm ngon bổ dưỡng

 2018-09-04      1157       Admin       2 Bình luận

Quả me rừng hay còn gọi là quả mắc kham, me mận,...thường được trồng phổ biến ở vùng núi phía Bắc Việt Nam. Không chỉ là đặc sản núi rừng với nhiều công dụng. Me rừng còn được dùng để ngâm rượu. Me rừng ngâm rượu có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe và cách ngâm cũng rất đơn giản.

Tin bài cùng chủ đề:

✔ Tất tần tật công dụng, cách ngâm rượu táo mèo

✔ Hướng dẫn ngâm rượu cherry đơn giản tại nhà

✔ Ngây ngất đào Sapa ngâm rượu thơm ngon cả nhà đều uống

 

Cũng như các loại rượu nổi tiếng Sapa như rượu Sán Lùng, rượu Táo mèo, rượu ngô Bản Phố, thì me rừng ngâm rượu cũng hấp dẫn du khách với sự thơm ngon và bổ dưỡng. Vậy làm cách nào để ngâm được một bình rượu me rừng ngon như người dân tộc nơi đây. Hãy cùng Viet’s Farm tìm hiểu nhé!

Cách làm me rừng ngâm rượu

Cách làm me rừng ngâm rượu chuẩn nhất

 

Bước 1: Chuẩn bị

- Nguyên liệu: 1kg me rừng tươi (nên chọn quả ương để ngâm)

- 2 - 3 lít rượu trắng loại ngon (rượu nếp càng tốt)

- 300g đường trắng

- 1 bình thủy tinh hoặc bình sành sứ

 

Bước 2: Cách ngâm rượu với quả me rừng


Tùy theo theo tửu lượng mà chúng ta sử dụng các nồng độ rượu khác nhau để ngâm, nhưng cách ngâm rượu me rừng ngon nhất là khi có rượu mang nồng độ từ 37 – 42 độ, rượu vừa không quá nhạt cũng không quá cao độ gây nguy hiểm cho sức khỏe người dùng.


Các bước thực hiện như sau:


- Rửa sạch me rừng rồi để ráo nước

- Cho me rừng vào bình ngâm theo tỷ lệ 1kg me rừng với 300g đường, cứ rải đều 1 lớp me cùng 1 lớp đường

- Đậy kín ngâm trong khoảng 20 ngày đến khi đường ra hết nước thì thôi.

- Sau đó, đổ nước siro đường ngâm me ra ngoài (có thể sử dụng pha nước uống), vẫn để me rừng trong bình và đổ 2 lít rượu vào.

- Ngâm khoảng 1 tháng là uống được, nhưng khuyên bạn ngâm càng lâu rượu càng thơm ngon.

 

Công dụng: me rừng ngâm rượu có mùi vị rất thơm ngon lại tốt cho tiêu hóa, tăng cường chắc năng sinh lý, giúp kéo dài thời gian quan hệ. Tham khảo thêm bài viết "7 công dụng của me rừng đối với sức khỏe".

 

Cách dùng rượu me rừng hiệu quả:


Ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn uống trong 2 tháng, uống khoảng 2 tuần đã thấy hiệu quả

 

Lưu ý không nên uống quá liều chỉ định 100ml sẽ làm phản tác dụng

 

Cách bảo quản rượu ngâm me rừng:


- Tránh ánh nắng trực tiếp

- Để rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát

- Nhiệt độ khoảng dưới 25 độ

 

Ngoài dùng để ngâm rượu me rừng còn được nhiều để chế biến món mứt me rừng Sapa, một món ăn vặt ưa thích của các chị em phụ nữ. Nếu không thể tự làm, bạn có thể đặt mua loại mứt này qua cửa hàng của Viet'sFarm. 

 

Trên đây, Viet’s Farm đã giúp bạn tìm hiểu cách ngâm rượu với quả me rừng thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà. Me rừng ngâm rượu có nhiều tác dụng tốt vậy nên bạn cần uống điều độ để có tác dụng tốt nhất. Chúc các bạn thành công!

 

 

Chia sẻ:
Bình luận (2)
  • 01/10/2018 02:26

    Trả lời